和县，古称历阳，隶属于安徽省马鞍山市，位于安徽省东部、长江西岸，拥有鸡笼山、霸王祠、陋室公园、历阳公园等风景区，素有“中国蔬菜之乡”的美誉！和县特产有哪些？和县有什么特产？这儿借着全国两会的东风，整理出安徽和县的土特产、特色小吃、美食等，马鞍山人燥起来，更欢迎来纠错……
和县鸡笼山据统计，安徽和县特产包括不限于和县黄金瓜、和县辣椒、炸牛肉、姥桥花生酥、乌江霸王酥、新桥茶干、鸡笼山辣椒酱、炸麻雀、一品玉带糕、和县姥半夏、和县甜叶菊、粉蜡笺、五香萝卜干、功桥茶干、天天芗藤椒油等15种名优土特产，你都了解吗？
鸡笼山辣椒酱以下是和县十大特产之前4名介绍：
和县黄金瓜
黄金瓜，也叫十棱黄金瓜，学名伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名！和县黄金瓜，国家地理标志产品，和县特产水果之一，主产于和县历阳镇、乌江镇、香泉镇等地，其外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，汁多味美，甘甜清脆，备受吃货们的青睐；
和县黄金瓜和县辣椒
和县辣椒，和县特色蔬菜之一，也是马鞍山市第一个拿到的地理标志商标。和县辣椒，年在全国率先实现了无公害化。截至年，和县辣椒总种植面积达10.6万亩，全年总产量28.76万吨，产值达7.6亿元；
和县辣椒炸牛肉
炸牛肉，和县传统特色美食之一，兴起于元末明初，距今已有多年历史。炸牛肉怎么做？先将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即可；
炸牛肉新桥茶干
新桥茶干，也叫功桥茶干，和县特色小吃之一，因产于和县功桥镇而得名。新桥茶干，配方独特、用料考究，味道鲜香纯美，口感更是块块劲道，食用后回味无穷。
新桥茶干总之，和县特产真不多，都是一些瓜果蔬菜或特色小吃。讲真的，和县虽是蔬菜之乡，但蔬菜产业结构单一、附加值低，急需转型升级才能致富，你说对吗？
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