含山县运漕镇预制菜产业打造运漕味道

夏木新荫，万物始茂。在含山县运漕镇S省道沿线附近的一处闲置厂房内，机器作业的轰鸣声不时传来，工人们正在紧张施工。这里近平方米的厂房经过装修改造后，将成为该镇预制菜食品产业园的一期项目生产加工车间。近年来，运漕镇聚焦预制菜产业发展，通过积极争取乡村振兴衔接资金，盘活镇内闲置厂房与土地，打造预制菜食品产业园、完善预制菜产业布局、培育规上企业等措施，鼓励镇内企业拓展市场、建设优质供应基地，助推预制菜产业高质量发展，力争让“运漕味道”飘香全国。“我镇结合自身产业特色，主动对接市场需求，积极对外招商引资，充分利用闲置土地、厂房资源，与企业共建食品产业园，目前已引进两家成熟食品企业入驻，一期项目将装备两条年产吨生制品和熟制品生产线，订单式稳定生产预制菜产品。”运漕镇主要负责人介绍道。目前，该镇正以本地特色“运漕早点”为目标产品，对接河南“有米有面”面点企业和桐城面点预制菜企业，全力打造预制菜特色产品，而这只是运漕镇扎根“土”、体现“特”发展预制菜的一个缩影。未来，该镇将继续推进实施预制菜增品种、提品质、创品牌“三品”同创行动，以产业发展赋能乡村振兴。(俞娟)

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