7月16日上午，气温高达35摄氏度，安徽省含山县昭关镇大宣村种粮大户李申照还是来到后圩的亩农田边，观察水稻的长势，给缺水的田块上水。
今天，和他一道来到这里的还有“含山大米”品牌创建领导小组办公室主任王茂明。王茂明也是来了解含山大米的生长情况的。李申照说：“今年我虽然第一次种晶两优，目前感觉比我以前种的品种要好，最明显就是它还没有发现稻纵卷叶螟，而其他品种去年这个时候已经打了一遍药水了。”
晶两优和南粳46是今年含山县政府给全县25位种粮大户推荐种植的两个新品种，也是该县实施“含山大米”品牌创建使用的新品种。这25位种粮大户分布在全县8个镇，种植面积—亩不等，全县种植这两个品种的面积达1.4万亩。
说起这两个新品种的提供方，那可是大名鼎鼎的中国水稻研究所，作为全国唯一一个与县级政府合作的单位，中国水稻研究所除了推荐晶两优和南粳46两个品种较大面积推广外，同时试种了去年获得国家金奖的两个新品种，试种面积达亩，此外还有49个品种进行试验示范。王茂明说：“通过这53个品种的试验种植，我们要找出最适合在含山种植的大米品种，为含山大米专用品种遴选打好基础。”
江淮之间，食宝含山。含山，自古就是鱼米之乡，尽管有45万亩的水稻种植面积，但多年的种植并没有让种植大户和农民靠种植水稻走上致富路。没有形成规模、缺少品牌引领，都是制约百姓富的主要因素。
按照“规模化、品牌化、市场化、效益化”的整体思路，含山县坚持以农业供给侧结构性改革为主线，全面推进“含山大米”品牌创建，着力构建体系完备、要素集聚的全产业链，实现水稻产业提质增效，促进农业产业结构转型升级。
含山县制定科学产业规划，划定45万亩粮食生产功能区和18万亩重要农产品生产保护区。委托中国水稻研究所编制《“含山大米”产业总体规划》，出台《关于全面推进“含山大米”品牌创建加快农业农村现代化的实施意见》，实施“含山大米”品牌创建工程。
近年来，“含山大米”相继获得国家农产品地理标识保护产品、证明商标“双认证”。含山县还成立“含山大米”产业发展联盟，建立“含山大米”公用品牌企业名录，落实品牌使用准入退出机制，年授权安徽联邦农业有限公司等经营主体9家。含山县优先选择长江支流流域等水源土壤条件最佳区域，建设“含山大米”稻米生产基地，建成8个千亩以上核心示范区，与大疆创新科技有限公司合作，绘制厘米级精度生产基地电子地图，推进45万亩全域农田数字化，实现可视化管理。
统一良种选育。由中国水稻研究所推荐，选择使用丰产性、适应性、米质及抗性最优的4种品种作为“含山大米”专用稻种；统一植保服务。制定种植技术规范，严格按照绿色、有机大米生产标准实施，已有9家企业获得生产大米的绿色或者有机认证。含山县与深圳诺普信农化有限公司签订战略合作协议，制定专属全程飞防病虫害植保服务方案，建设产品质量安全追溯管理平台，推行“一码锁定”防伪溯源应用体系，追溯稻米从种子到餐桌全过程；统一收储加工。利用发改委、供销社政策资金，扶持县内粮食加工龙头企业进行技术改进，含山绿野供销合作社、安徽联邦农业、县国家粮食储备库建成全程自动化清洁生产线。推广“订单+”模式，统一收购生产基地稻米，统一交由加工企业烘干、脱壳、抛光、收储，保证稻米质量安全。
加强合作建平台。主动对接长三角、珠三角优质资源，与国家级科研院所及行业龙头企业开展战略合作，由中国水稻研究所申报，农业农村部已批准建设水稻全产业链大数据中心含山县监测点，将含山作为全国水稻种植的监测点之一。大疆创新科技有限公司正在建设含山县全域智慧农业云平台，利用云端储存生产记录和投入品档案，实现农业生产管理智能化、精细化；聚焦产研促转化。依托中国水稻研究所开展高产水稻新品种示范选育计划、优质水稻提质增效栽培计划，促进核心技术攻关，加快研究成果转化。充分发掘水稻观赏性，从中国水稻研究所南繁基地引进“彩色水稻”在凌家滩等文旅区域种植，促进含山观光农业发展。
聚焦项目补短板。与安徽供销集团对接，总投资5亿元“农产品大市场”项目正式落户，核心功能为冷链仓储、物流配送、电子商务等，助力含山成为面向长三角的“安徽大冰箱”一环；聚焦营销增名气。组织策划食味含山大米品评品鉴活动、丰收节等系列活动，积极推荐参与农产品博览会评比展销，“含山大米”连续2年被推荐参加全国农产品博览会，入选年度中国百强区域公用品牌提名推荐名录。依托上海河姆渡实业发展有限公司建设“含山大米”互联网平台，权威发布含山大米产销信息；聚焦市场定档次。通过市场调研，做好产品定位，根据稻米品种、品质、品味、品相及市场反馈，确定“含山大米”高中低三档。实行“公用商标＋企业商标”的双商标制，培育“吴楚农人”“正前”等企业品牌，由行政主管部门监管、“含山大米”产业发展联盟统一管理，对所有在售“含山大米”严格管控，确保包装外观、品牌标识、档次价格一致。
李申照种植水稻多年，有亩的种植面积，这几年通过稻虾混养，减少了农药、化肥的投入，水稻长势也不错。年，他通过签订订单，万公斤水稻以2.72元/公斤销售给其他粮食加工企业，每公斤比市场收购价增加0.2元，每亩田卖水稻收入元。他自己也加工了2万公斤有机大米，每公斤售价达8元。李申照说：“卖大米绝对比卖水稻划来，含山的大米如果卖到8元一公斤，我们的收入会翻倍。”王茂明笑着说：“‘含山大米’品牌创建成功后，今后含山的大米可不再是8元一公斤，20元甚至30元一公斤都是完全可能的。”（田斌锋）
本文来源：人民网-安徽频道
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